Знаете как только я не пыталась раньше сохранить морковку на зиму в песке и россыпью в ящике,а сейчас просто оставляю в огороде до весны.И вот также с морковкой из магазина мучилась.Иногда поподает дёшево и очень хорошая морковка несколько дней в холодильнике или вне полежит и уже мягкая становится,мучение одно…И вот однажды я подумала,что нужно сразу обрабатывать.Попили мы сок всей семьёй а отжимки(не такие уж они и отжимки) заморозила и весь год у меня есть морковка на зажарку мелко порезанная.Это оказалось так удобно,что я всегда теперь так делаю.
Какая необычная заготовка, никогда бы и в голову не пришло. Попробую и этот рецептик использовать. Спасибо!
Попробуйте,это очень удобно отколол кусочек и на сковородку.Всё в дело идёт и соком себя побалуете,а заодно на зиму запасётесь.
Мудро! Спасибо)))
Спасибо(удобно и экономно)